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世界侍酒大师告诉你:张裕解百纳已成为欧洲常见的葡萄酒

2018-12-08 11:50 来源:新女网 责任编辑/记者:向丽 浏览量:8739
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12月5日,世界侍酒大师方克•卡默中国行来到重庆民国街(重庆两江国际影视城),穿越回民国时代的浪漫气息中,和山城葡萄酒爱好者们一起追寻百年张裕的传奇历史,在报童的“号外“叫卖声中,见证了第九代张裕解百纳的重庆上市!

寻根:穿越民国历史寻根张裕解百纳

此次第九代张裕解百纳重庆上市亮相民国街,和张裕品牌的历史有着重要的关系。1931年,张裕以自己培育的葡萄品种——蛇龙珠葡萄作为主要酿酒原料,酿造出一种全新口味的葡萄酒,时任张裕总经理的徐望之先生从张裕创始人张弼士倡导的“中西融合”、“携海纳百川”经营理念中得到灵感,将它命名为“解百纳”。1937年,经当时的中华民国实业部商标局批准,张裕正式注册了“解百纳”商标。这便是解百纳产品和张裕商标诞生的历史背景。

民国时期的重庆作为战时陪都,名家云集、文化交融,张裕解百纳的产品当之无愧的成为当时风靡山城”网红“产品,深受社会各界人士的喜欢。一直到建国以后,重庆各个糖酒公司都在销售以张裕解百纳为主的葡萄酒产品。1997年重庆直辖前夕,张裕公司在重庆设商务代表处。如今在民国街内,还建有一个张裕分售处的建筑。张裕解百纳诞生在民国时期,迄今已有80多年的历史了。本次张裕解百纳重庆上市活动,特别将重庆民国时代风貌和张裕品牌故事有机结合起来,为来宾们带来了一场精彩的穿越秀。

寻味:口味设计双升级大师专家现场点赞

作为全球知名的侍酒大师,方克•卡默先生从事侍酒工作已经近20余年,他说,第九代解百纳的出色表现给他留下了深刻的印象,他还透露,张裕解百纳已经成为欧洲非常常见的中国葡萄酒,在他居住的德国,很多商超都能看到这个酒的身影,让他惊叹中国葡萄酒的全球影响力越发显著。

事实上,这也并不是张裕解百纳受到全球葡萄酒大师级别专家的唯一赞誉。新加坡著名酒评家、《醇鉴》杂志世界葡萄酒大赛(DWWA)亚洲地区评审主席庄布忠品尝了首次在欧洲亮相的第九代张裕解百纳干红时说:“中国葡萄酒逐渐在国际葡萄酒大赛上获得金牌,这已经不是一件新鲜事,人们对中国葡萄酒的质量有了更高的期待。我认为解百纳这三款酒(特选级、珍藏级、大师级)展现了中国葡萄酒巨大的发展机会,我非常喜欢。”

据悉,飞速发展的第九代张裕解百纳,如今全球销量已累计突破5亿瓶,平均一分钟被全世界消费者喝掉57瓶,并且已出口欧美亚28国,进入欧洲5000多家超市销售。在2006年,张裕解百纳就被英国皇室的酒水供应商维特罗斯列入采购名单,成为首个打入欧洲主流市场的中国葡萄酒品牌;在2009年,更是被评为“全球30个顶级葡萄酒品牌之一”。