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便秘都可以靠吃蔬菜和粗粮解决?

2018-10-11 13:05 来源:健康人报 责任编辑/记者:喻舒 浏览量:4465
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大家会时常听到这样一句话:多吃点高纤维食物有助于排便,这可能也是大家已经习以为常的神奇“秘方”。真相是这样吗?

辟谣者:阚翊宁 国家高级公共营养师、高级健康管理师

膳食纤维是一种多糖,既不能被胃肠道消化吸收,也不能产生能量。所以被人们一度认为是一种“无营养物质”而长期得不到足够的重视。

但是随着营养和科学的日益发展,逐渐发现了膳食纤维具有非常重要的作用。比如说抗腹泻、治疗便秘、预防胃肠道疾病、控制体重、降低血脂和胆固醇以及控制血糖等等。

所以遇到便秘的时候人们大多都会想起来“膳食纤维”。但是你可能不知道便秘也是有学问的。

第一种便秘是排除一些器质性疾病所引起的便秘,便便会比较少,这是因为便便的数量不够,这个时候食用一些高纤维的食物的确有用,让便便连起来,体积变大,就可以顺畅的排出体外了。

第二种通常是腹痛,但是排便不畅。这个时候要是还用膳食纤维来帮忙,那就有些尴尬了。

腹痛却不能排便的时候大多是因为大便干燥,如果在这个时候进食高膳食纤维的食物,那么大便只能更加干燥,腹痛就会加剧。

如果遇到这种情况要及时补充水份,可以食用一些大豆低聚糖(营养品)等物质,作用就是让大便变软,更好地排出体外。